COLECCIÓN TEMPRANILLO

VARIEDADES

Tempranillo Blanco

VIÑEDO

Sus uvas proceden de una parcela de secano en ladera, suelo pobre en materia orgánica y estructura equilibrada. Conducida la mitad en vaso y la otra mitad en espaldera. Producciones muy bajas.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Mantenimiento de bajas temperaturas desde la vendimia de madrugada hasta el momento de la suave extracción del mosto. Fermentación alcohólica en barricas de orígenes y tostados diversos, durante 30 días. Posteriores battonages manteniendo sus lías finas en suspensión.

COLOR

Dorado pálido, glicérico y muy brillante que conserva irisaciones verdosas.

AROMAS

Expresivo, con frescas notas cítricas y flores blancas sobre fondo ligeramente tropical muy bien integrados con elegantes matices tostados.

PALADAR

Entrada untuosa que se desarrolla con sensaciones frescas. Textura sutil, sedosa. Un vino complejo de larga guarda.

Premios

Mejor Vino Blanco de España -Medalla de Oro Mundus Vini
Medalla de Oro CIVAS Sumilleres de España
Medalla de Oro Rioja Masters The Drinks Business
Medalla de Oro Mejor Rioja Blanco Rioja Masters
90 puntos Guía Peñín
90 puntos Parker The Wine Advocate
90 puntos Wine Enthusiast